Brochetas de Pollo y Pimientos
Porciones:
10
Dificultad:
fácil
Tiempo de preparación:
60 mins
Calificación:
Ingredientes
- 140 ml de aceite Gran Tradición®.
- 400 g de pechuga de pollo.
- Pimienta negra al gusto.
- 10 pzas. de banderillas de madera de 12 cm.
- 120 g de pimiento rojo.
- 120 g de pimiento verde
- 120 g de pimiento amarillo.
- 120 g de cebolla morada.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Lava las verduras.
- Corta los pimientos y la cebolla en cuadros medianos, y en una sartén, calienta el aceite Gran Tradición® y cocina por dos minutos de manera que queden crujientes y salpimenta al gusto.
- En una sartén aparte, coloca aceite Gran Tradición®, asa las pechugas de pollo previamente salpimentadas y córtalas en cuadros al tamaño de los pimientos.
- Forma las brochetas poniendo los ingredientes de acuerdo a los colores.
- Acompaña las brochetas con arroz blanco si lo deseas.
Consejo de Tradición:
Al armar la brocheta, el pollo y los vegetales deben quedar juntos pero no muy apretados, deja suficiente espacio para que se cocinen bien.
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